Buncis Muda Singapore

Taken from http://dapurmasak.com/resep/1379-buncis-muda-ala-singapore-1

Bahan-Bahan

  • Baby Buncis150 gram
  • Daging Sapi, Digiling100 gram
  • Bawang Putih, Cincang kasar2 siung
  • Jahe, Cincang kasar1 cm
  • Saus Tiram1 sendok makan
  • Kecap Manis1 sendok makan
  • Tepung Maizena, larutkan dengan sedikit air1 sendok teh
  • Garamsecukupnya
  • Gula Pasirsecukupnya
  • Lada (Merica)secukupnya

Langkah Masak

Langkah 1Rebus buncis muda dengan sedikit garam, sisihkan

Langkah 2Tumis bawang putih dan jahe
Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna dan berair
Masukkan saus tiram, kecap manis
Bumbui dengan garam, merica dan bumbu penyedap
Sesaat sebelum diangkat, masukkan larutan tepung maizena, aduk2

Langkah 3Sajikan buncis muda di atas piring saji dengan disiram sausnya

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: